Aktuelles

Die japanische Schwarzviehrasse ist eine von vier Rinderrassen, die im Land der aufgehenden Sonne für ihr erstklassiges Wagyu-Rindfleisch bekannt sind. Landwirte beschweren sich jedoch seit langem darüber, dass Kühe anfällig für Insekten wie Fliegen oder Bremsen sind. Dies führt bei den Kühen [...]

Frische Milch fließt aus dem Melkstand in den Kühltank. Aber wie geht es weiter? Wie und wo werden aus der Rohmilch Joghurt, Quark, Butter und andere Milchprodukte hergestellt? Im Kühltank wird die frisch gemolkene Rohmilch rasch auf ca. 4 bis 8 Grad [...]

Bei Kühen auf der Weide erhalten die Klauen mit jedem Schritt einen angemessenen Abrieb und das Einsinken in den weichen Boden entlastet die Klauen. Bei der Stallhaltung dagegen gehen die Rinder auf hartem Boden. Beim Auftreten werden zuerst der Ballen und dann [...]

Fachkräfte in der Landwirtschaft müssen sich neben dem theoretischen Wissen auch umfangreichen praktische Fertigkeiten aneignen. Dazu gehören auch Kenntnisse zu tierschutzsensiblen Maßnahmen wie der Enthornung von Kälbern. Entsprechende Übungen stellen aufgrund des Verletzungsrisikos für Tier und Mensch stets eine besondere Herausforderung dar. [...]

In den kommenden Wochen wird sich beim UNPC Bayserke alles um Milchvieh, Jungrinder und Kälber drehen. Aber auch die Themen Futterbau, Bauen, Technik, Energie und Unternehmensführung kommen nicht zu kurz im ersten Ausbildungskurs zum Mastertrainer. Einige der Teilnehmer sind bereits erfahrene Fachkräfte, [...]

Die Leistung einer Milchviehherde beruht immer aus den Faktoren der genetischen Veranlagung, der Haltungsumwelt und Ihrem Management. Besonders bei der Haltungsumwelt und dem Management gilt es das ungenutztes Potential zu finden. Dabei ist es nicht wichtig, ob Sie Ihre Tiere in einem [...]