About Darigul Temirbayeva

This author has not yet filled in any details.
So far Darigul Temirbayeva has created 121 blog entries.
16 07, 2021

Онлайн-справочник для производителей молока

2021-07-16T08:39:02+01:0016.07.2021 |

Производство молока – комплексный процесс, и о нем существует много информации: публикации из области науки и исследований, сообщения в специальных журналах, от ассоциаций и сельскохозяйственной администрации, дополненные широким спектром информации от поставщиков кормов и техники.

Одним словом, трудно найти независимые, актуальные и всеобъемлющие практические знания в легко читаемой форме. Теперь, благодаря серии публикаций “Путеводитель консультанта”, проект KFM бесплатно размещает в интернете практический справочник по производству молока. На данный момент первые модули доступны для скачивания на немецком и русском языках.

“Это техническое руководство предназначено для помощи консультантам молочных ферм в печатной и цифровой форме”, – сообщает руководитель проекта Уве Веддиге. Айнагуль Аяганова в восторге от компактного и понятного изложения основной информации по соответствующим темам. “Модули предоставляют консультантам по производству молока, а также ветеринарам и специалистам ферм, производящих молоко, множество практических советов и технических ноу-хау”, – уверена заместитель руководителя проекта.

“Мы начинаем с 5 модулей, в ближайшие недели и месяцы мы будем выкладывать в сеть дополнительные модули в нерегулярном порядке”, – объясняет процедуру Эккехард Шрёдер из ADT (компания-исполнитель проекта) в Бонне, – “всего планируется опубликовать 23 модуля к середине 2022 года”.

Проект KFM уже более года выпускает ежемесячный информационный бюллетень на сезонные темы. Более 400 подписчиков положительно отзываются о нем и пользуются ежемесячно рассылаемым изданием или его онлайн-версией, доступной для скачивания на сайте после рассылки.

 

8 07, 2021

Сбалансированные рационы кормления увеличивают надои молока

2021-07-08T08:58:58+01:0008.07.2021 |

Высокие показатели жизнеспособности могут быть достигнуты только при использовании кормов, подходящих для жвачных животных. Нарушения часто приводят к ацидозу или кетозу рубца. Это в большинстве случаев создает основу для других заболеваний, таких как ламинит и проблемы с репродуктивностью.
Во время недельного визита в несколько опытных хозяйств в Акмолинской и Северо-Казахстанской областях Абдувосит Файзуллоев объяснил, как выглядят хорошие кормовые смеси. Для этого он протестировал их вместе с Айнагуль Аягановой. При этом он использовал пенсильванское сито, которое разделяет кормовой рацион на частицы разной длины.
“Во многих силосах вы обнаружите, что длина частиц в корме слишком велика. Они возникают при неправильной регулировке измельчителя”, – говорит международный эксперт. Это предотвращает уплотнение силоса, что часто приводит к ухудшению качества ферментации. Кроме того, чрезвычайно грубый материал ограничивает потребление корма коровами. Другая проблема заключается в правильном измельчении зерна кукурузы и злаков, объясняет он. Все зерновые должны быть полностью раздроблены, чтобы корова могла использовать все содержание крахмала. Используя сито для навоза, эксперт продемонстрировал, в какой степени неизмельченные зерна кукурузы оказываются неиспользованными в навозной яме.
“Без минеральных кормов не обойтись”, – пояснил Абдувосит Файзуллоев. Далее он подчеркнул, что “соли-лизунцы не подходят для удовлетворения потребностей коровы в минеральных веществах. Особенно в обеспечении кальцием и фосфором, почти во всех хозяйствах наблюдается большой дефицит.”
Это подтверждает и Айнагуль Аяганова, которая пересчитала и оптимизировала рацион прямо на месте с помощью программы HYBRIMIN® PC. “Однако для создания сбалансированных рационов часто не хватает белковых и крахмальных носителей”, – сообщает заместитель руководителя проекта. Она добавляет: “Для здорового стада с хорошими показателями все должно сочетаться: хорошо сбалансированный основной корм с подходящей длиной измельчения всегда должен быть дополнен зерновыми и экстрактом соевого или рапсового шрота, а также минеральными кормами”.
Уве Веддиге

2 07, 2021

Только из здоровых телят вырастают высокопродуктивные коровы

2021-07-02T05:47:18+01:0002.07.2021 |

Для “Дней телят” Немецкого Аграрного Центра (НемАЦ) в Чаглинке Айнагуль Аяганова и Уве Веддиге (проект KFM) вместе с директором НемАЦ Олесей Кобзевой подготовили широкий спектр тем для участников.

Здоровое начало жизни – это основа для того, чтобы телята выросли крепкими, здоровыми и высокопродуктивными коровами. Уве Веддиге не оставил сомнений в этом тезисе и показал взаимосвязь между эффективностью выращивания и последующей молочной продуктивностью коровы.

Фундамент для отела закладывается еще в предшествующей фазе лактации. Корова слишком упитанная или слишком худая? Как проходят фазы сухостоя и транзита? Все ли меры приняты для отёла? Является ли бокс для отела достаточно просторным и чистым, насколько хорошая подстилка в нем? Кто отвечает за регулярный осмотр животных? Какие меры являются обязательными после рождения теленка? Два эксперта KFM представили целый каталог мер и не оставили ни одного вопроса без ответа.

“Без молозива не обойтись”, – подчеркнула Айнагуль Аяганова и объяснила, как поить телят. Она также описала преимущества и недостатки имеющихся систем выпойки цельным молоком, заменителем молока и подкисленным молоком. Независимо от выбранного метода выпойки, всех телят необходимо на ранней стадии дополнительно кормить  мюсли и сеном, также давать им воду. Кормление мюсли или другими смесями часто не приносит желаемых результатов. Решением может стать сухой “ПСР для телят”, который можно хранить в течение нескольких недель. Уве Веддиге дал множество практических советов по использованию и производству таких смесей, а также по их необходимым компонентам.

Руководитель проекта также дал много информации для размышлений по поводу самого содержания телят. Будь то вопросы об иглусах или боксах, очистке кормового стола или методах содержания подросших телят, Айнагуль Аяганова и Уве Веддиге представили множество практичных и проверенных решений для успешного выращивания телят.

Уве Веддиге

28 06, 2021

В центре внимания – современные коровники и телятники для молочных ферм

2021-06-28T07:48:37+01:0028.06.2021 |

Вопросы строительства животноводческих комплексов были в центре внимания вебинара проекта  KFM с Кристианой Брандес и Зибиллой Мёклингхофф-Викке. Два немецких эксперта подробно рассказали более чем 30 участникам о современных тенденциях в строительстве коровников.

Прежде чем начинать реализацию проекта по строительству, необходимо рассмотреть многие аспекты и провести подготовительные работы.

Зибилле Мёклингхофф-Викке обратила внимание на вопрос о необходимости и разработке генерального плана как основы любой крупной инвестиции в строительство и посоветовала подготовить индивидуальное технико-экономическое обоснование еще до составления бизнес-плана.

“Жаркое лето и холодная зима”, под этим заголовком Кристиан Брандес рассмотрела “Азбуку комфорта коров (ABC)”. «Азбука» учитывает наиболее значимые области содержания молочного скота, три буквы  немецкого слова «алфавит» обозначают здесь: A = воздух, B = кормовой стол и C = комфорт для коров.

Коровам нравятся условия в коровнике, схожие с условиями на пастбище: мягкое, сухое и хорошо вентилируемое место. Чем мягче поверхность лежака, тем дольше корова будет лежать. Кроме того, корм должен быть всегда в наличии и легкодоступен, и никогда не должно быть недостатка в свежем воздухе. Современное содержание молочного скота основано на этих естественных потребностях и поведенческих моделях. Только таким образом коровы и молодняк могут чувствовать себя комфортно на всех стадиях продуктивности и достигать высоких показателей продуктивности.

Выступая перед сотрудниками Аграрной кредитной корпорации и консультантами по молочному производству Казахстана, эксперт, благодаря которому термин “комфорт для коров” стал известен в Европе, подчеркнула: “Строительство коровников будущего означает низкострессовую среду с максимальным комфортом для коров и в то же время возможность трудоэффективного управления стадом”. Несколько лет назад это ноу-хау было еще в новинку, а сегодня оно является частью каждого проекта по строительству молочной фермы.

Уве Веддиге

22 06, 2021

“Молочный” проект дает важный импульс

2021-06-22T06:37:32+01:0022.06.2021 |

Казахско-немецкий проект по молочному производству консультирует 16 производителей молока в северных регионах Казахстана и поддерживает дальнейшее обучение казахстанских консультантов. На недавнем заседании Руководящей группы проекта Уве Веддиге и Айнагуль Аяганова рассказали о деятельности и ходе реализации проекта.

Команда проекта ежемесячно предоставляет информацию по актуальным специальным темам в области производства молока. Многочисленные памятки, расчетные таблицы и контрольные списки, которые бесплатно доступны в разделе для скачивания, дополняют обширный информационный бюллетень. Вскоре в рамках проекта будет также размещен в сети комплексный “путеводитель” для производителей молока. . “Ни один другой сайт не предлагает производителям молока столько ценной информации, как сайт проекта, – говорит Еркебулан Ахметов. “Мне нравится регулярно использовать эти документы в своей повседневной работе”, – добавляет директор Департамента животноводства и переработки животноводческой продукции Министерства сельского хозяйства РК.

Консультанты по молочному производству из КазНИИЖиК (Казахстанский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства) и Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС также получают пользу от проекта, приобретая практические знания. “Мы обучаем специалистов хозяйств и консультантов по молочному производству выявлению узких мест и разработке экономических решений”, – объясняет Уве Веддиге, руководитель проектной группы. Он продолжает: “Производство молока – комплексный вопрос: фермеры ожидают от своих консультантов широкой базы знаний и квалифицированной поддержки”.

В ближайшие недели команда проекта совместно с международными экспертами проведет многочисленные тренинги по темам кормления, ухода за копытами и здоровья животных и вымени. В семинаре примут участие пилотные фермы и консультанты по производству молока, но также всегда приветствуется участие специалистов других молочных ферм.

Помимо работы по отраслевой теме, проект оказывает поддержку Аграрной кредитной корпорации (АКК) в приобретении новых навыков работы с фермерскими хозяйствами, производящими молоко. Передача знаний сосредоточена, в частности, на оценке бизнес-планов фермеров.

Ответственные за проект особенно заинтересованы в расширении консультационной службы по производству молока в Казахстане и обеспечении надежных лабораторных анализов кормов и молока. Цель проекта, который первоначально рассчитан на три года, состоит в том, чтобы передаваемые методы и знания прочно укоренились в сознании производителей молока и их работников.

Уве Веддиге

12 05, 2021

Удовлетворенность клиентов услугами лабораторий

2021-05-12T06:37:22+01:0012.05.2021 |

Достоверные данные – это золото будущего, в том числе и для производства молока. Именно поэтому лабораторная диагностика приобретает все большее значение в повседневном управлении хозяйством. Будь то растениеводство или производство молока, вам не обойтись без квалифицированных лабораторий для проведения целевых анализов молока, кормов, почвы и ветеринарной диагнстики. Их результаты помогают поставить или подтвердить точный диагноз.

Весь майский бюллетень полностью посвящен этой интересной и перспективной теме и содержит комплексные советы о том, как молочным фермам использовать лабораторную диагностику для получения данных, важных для принятия решений, и для обеспечения качества.

Для практической работы с лабораториями мы представляем дополнительные памятки по отбору проб почвы и кормов, а также обзоры с адресами, контактными лицами и характеристиками лабораторий на территории проекта.

Для того чтобы еще лучше узнать пожелания и идеи по оптимальному предложению лабораторных услуг, мы составили анкету и просим наших читателей заполнить ее.

За активное участие предусмотрено поощрение: мы разыгрываем проведение лабораторных анализов трех образцов корма и трех образцов почвы за счет проекта среди тех, кто заполнит и отправит анкету.

15 02, 2021

„Большой скачок? – Производство молока в Казахстане на пути преобразований“

2021-02-16T04:02:33+00:0015.02.2021 |

Совместно с высокопоставленными представителями Министерства сельского хозяйства Казахстана команда германо-казахстанского проекта “Повышение компетенций предприятий в области устойчивого развития производства молока  в Казахстане (повышение компетенций в области производства молока)” осветила вызовы и возможности, а также процессы изменений в казахстанской молочной отрасли на онлайн-конференции. Мероприятие состоялось в рамках выставки EuroTier Digital при сотрудничестве с Комитетом DLG по Восточной Европе.

“Дела идут вперед”, – отметил директор Департамента производства и переработки животноводческой продукции Министерства сельского хозяйства Казахстана. Еркебулан Ахметов сообщает о большой разнице между спросом на молочные продукты в Казахстане и слишком низким уровнем производства молока. Для удовлетворения спроса Казахстан ежегодно импортирует более 300 000 тонн молока. Помимо существенного упрощения процедуры получения разрешений на строительство, в последнее время в стране значительно увеличены нормативы субсидирования инвестиций в сектор производства молока. Заметны первые успехи, количество новых молочных ферм растет быстрыми темпами. Но, по словам эксперта из МСХ, на фермах, а также в отраслевом консалтинге во многих местах не хватает знаний для устойчивого производства молока.

Сотрудники германо-казахстанского “Молочного проекта” Айнагуль Аяганова и д-р Адил Рахимов представили информацию о ситуации в северном Казахстане, об узких местах, ресурсах и путях увеличения производства молока. Они ясно дали понять, насколько молочное животноводство важно для развития сельских районов. “Успешные фермерские хозяйства обеспечивают хорошую инфраструктуру и повышают добавленную стоимость и качество жизни в селах”, – сказала Айнагуль Аяганова в своем выступлении. Однако, по ее словам, предпосылкой этого успеха являются обширные знания в области производства кормов и молока. Д-р Адил Рахимов добавил, что хорошей отправной точкой для этого были бы ориентированные на практику учебно-экспериментальные центры. Эксперт в области животноводства также дал понять, что “только при условии распространения и закрепления этих знаний можно экономически выгодно производить высококачественные молочные продукты при ощутимом благополучии животных”.

10 02, 2021

Одной пробы молока достаточно!

2021-02-10T11:10:45+00:0010.02.2021 |

В будущем новый метод анализа GenoCell сможет определять содержание соматических клеток всех коров в стаде на основе одной пробы молока из молочного танка по содержанию ДНК в молоке. Этот метод будет предложен в Германии до конца этого года.

В отличие от традиционных методов, по методу GenoCell отпадает необходимость отбирать пробы у отдельных коров. Из хорошо перемешанной цистерны для молока отбирается только одна проба. Поскольку ДНК коровы присутствует в соматических клетках молока, в молоке из цистерны содержаться образцы ДНК всех коров, которые доились в тот день.

Однако обязательным условием является наличие данных ДНК всех коров в стаде в день отбора проб. Если нет генетических данных коров, их можно собрать с помощью анализа крови.

Но даже без измерения объема молока образец молока из резервуара может дать сведения по отдельным коровам с очень высоким количеством клеток, так как анализ может определить, какая ДНК была идентифицирована наиболее часто. Таким образом, в результате анализа определяются коровы, ответственные за содержание идентифицированных клеток, т.е. коровы с наибольшим количеством клеток в день отбора проб. Затем коровы с наибольшим количеством клеток перечисляются в протоколах анализов в порядке убывания количества соматических клеток.

Этот метод может быть особенно полезен при обновлении стада, так как вместо множества отдельных проб молока необходимо протестировать только одну пробу молока из всей цистерны.

Источник: LKV GenoCell GmbH

Фото: KFM

3 02, 2021

Конференция «Большой скачок? – Казахстанская молочная отрасль на пути преобразований»

2021-02-03T08:26:25+00:0003.02.2021 |

Приглашение на конференцию

«Большой скачок? – Казахстанская молочная отрасль на пути преобразований».

11.02.2021, 14:00 – 15:30 (каз. время)

“Производство молока в Казахстане: статус кво и перспективы”.

Докладчик: Еркебулан Ахметов

“Модернизация и развитие производства молока в Казахстане: какие необходимы решения?”

Докладчики: Айнагуль Аяганова и д-р Адил Рахимов

Получите бесплатный билет на выставку.

Дамы и господа!

Воспользуйтесь возможностью заглянуть в будущее животноводства и открыть для себя инновации со всего мира, впервые представленные онлайн на EuroTier Digital!

 

Ссылка на бесплатные билеты EuroTier Digital:

https://www.messe-ticket.de/DLG/ETED2021/Register/ETED-digital

Промокод: ETEDdigital2021

Регистрируйтесь сами и пересылайте ссылку Вашим коллегам и партнёрам.

Мы будем рады Вашему участию! Присоединяйтесь к нам!

9 11, 2020

Здоровые копыта – отличное самочувствие коров

2020-11-09T05:43:39+00:0009.11.2020 |

В рамках реализации двустороннего казахстанско-германского «Кооперационного проекта по повышению производственной компетенции в целях устойчивого развития молочного животноводства в Казахстане» на 2019-2023 годы (далее – KFM) 23 октября 2020 года на базе КХ «Сергей» был проведен семинар по теме «Функциональный уход за копытами молочных коров с практическими занятиями».

КХ «Сергей» расположено в с. Евгеньевка и является одним из четырех пилотных хозяйств задействованных в KFM в Павлодарской области.

Теоритическую часть семинара провёл директор НИИ «Агроинновации и биотехнологии» Торайгыров университета г-н Кайрола Ахажанов, его ассистентом выступил Азат Садыкалиев. Информационную поддержку по вопросам ветеринарии, возникшим в ходе семинара, оказал д-р Бауржан Курманов.

Выражаем благодарность Управлению сельского хозяйства Павлодарской области за поддержку старта KFM в регионе. Особую признательность выражаем лично руководителю КХ «Сергей» г-ну Виктору Рямбову за большую заинтересованность в участии в проекте и за предоставление производственной площадки для проведения семинара. Хотелось бы отметить огромный интерес и активное участие специалистов данного хозяйства, а именно менеджера г-на Марса Жумагельдинова, ветеринаров г-жи Тансулу Айтжановой и г-на Ержана Малика, а также г-на Владимира Бочкарева, который в 2017 году прошел обучение по обработке и уходу за копытами у специалиста из Германии г-на Хольгера Пловка. На семинаре он продемонстрировал свой практический опыт и проявил заинтересованность к вопросам оптимизации работы, планированию и лечению.

В мероприятии также приняли участие преподаватели Высшего инновационного аграрного колледжа «Ertis» г-н Аскар Тлеуленов и г-жа Гульнар Мусаева. Данное учебное заведение известно подготовкой хороших специалистов для отрасли сельского хозяйства, в том числе животноводов и ветеринаров, многие из которых трудятся на предприятиях региона.

Надеемся, что проведенный семинар будет способствовать распространению знаний специалистов молочного производства, передаче их молодому поколению фермеров и в общем укреплению сотрудничества с KFM.

Адил Рахимов, PhD