1 июня в более чем 30 странах мира отмечается Всемирный день молока. Целью этого дня акции было и остается продвижение молока как натурального и, прежде всего, здорового напитка во всем мире и для всех возрастных групп.
Мировое производство молока продолжает расти. Увеличение обусловлено ростом производства во всех регионах, особенно в Азии и Северной Америке. По оценкам ФАО, мировое производство молока вырастет на 1,5% до 928,1 млн тонн в 2021 году. Индия является крупнейшим производителем молока, опережая ЕС и США.
Производство молока также является одной из главных тем выставки EuroTier, которая пройдет 15-18 ноября в Ганновере. Отмечается тенденция к оптимизации процессов за счет автоматизации и цифровизации.
Источник: EuroTier