Жаңалықтар
Көзіме қара!
Сиырдың шүңірейген көздері - бұл бірден көзге түседі және алаңдаушылық тудырады. Бірақ сиырдың көзі мен денсаулығы қандай байланыс бар? Мұнда біз сіздерге бірнеше кеңестерімізді қысқаша түрде ұсынып отырмыз. Толығырақ ақпаратты біздің "Сиыр көздеріне қарап хәлін анықтау" атты жадынамамыздан ала аласыздар. Көздердің шүңірейгені [...]
Жоңышқа: қант мөлшерін өлшеу
Суық түндер мен ыстық күндер әсерінен пішендегі қант көбейіп кетеді. Ашыту процесі аяқталғаннан кейін де, бұл азықта қант қалдықтары көп болады, бұл кейіннен қызу қаупін арттырады. Дегенмен, сүрлем қоспаларының көмегімен пішен дайындау процесін мақсатты түрде реттеуге болады. Осылайша, пішен дайындау барысында шөптегі [...]
Азық қалдықтарын азайту керек пе?
Сүтті сиырларды азықтандыру күннен күнге қымбатқа түсіп келеді. Концентрацияланған азықтың қымбат компоненттерінен басқа, шығындардың өсуінің басты факторы — негізгі азық. Бұл азық қалдықтарына экономикалық тұрғыдан қарауға маңызды себеп болып келеді. Сонымен қатар сиырларды жоғары сапалы тұрақты рационмен қамтамасыз етіп тәулік бойы азықтандыру [...]
Соматикалық жасушалар көрсеткіші жоғары ма? Не істеу керек?
Соматикалық жасушалардың саны-бұл сүтті сиырлардың желінінің денсаулығының көрсеткіші. Соматикалық жасушалар қабыну процестері кезінде көбееді және сүтке енеді. Егер бұл көрсеткіш 100 000 /мл төмен болса, сиырлар желіні сау деп саналады. 150 000 /мл асатын көрсеткіші бар бар сиырлардың табындағы үлесі 20% - [...]
Қорадағы желдеткіштерді тазалау
Желдеткіштер шаң мен ылғалдылықтан ластанады. Егер оларды тазаламаса, ластанған құрылғылардың энергия шығыны тез арта түседі. Энергия шығыны сол қалыпта немесе одан да көп болғанның өзінде де 3 мм шаң құрылғы өнімділігін 30% - ға дейін төмендетуі мүмкін. Сонымен қатар, шаңның жиналуына байланысты [...]
Лактозасыз сүт? Бұл қалай жасалады?
Әлем тұрғындарының шамамен 75% - ы лактозаға төзбеушіліктен зардап шегеді. Олардың кейбіреулері сонда да сүт ішкісі келеді және лактозасыз сүт өнімдерін қажет етеді. Бірақ олар қалай жасалады? Кәдімгі сиыр сүтін лактозасыз сүтке айналдырудың екі әдісі бар: Біріншісі "ферментативті гидролиз" деп аталады. Бұл [...]