Жаңалықтар

Біз фермаларға кеңес беруге барған сайын "білікті жұмыс күшінің жетіспеушілігі" мәселесі сүт өндірісінде де бар екенін көріп жүрміз. Көптеген шаруашылықтар өсіп келеді, барлығы дерлік өндірістің тиімділігіін арттырғысы келеді, ал кейбіреулері бизнестің жаңа бағыттарын ашады. Нәтижесінде білікті жұмыс күшіне үлкен сұраныс туындайды. Жақында [...]

Қыстың ерте және күрт басталуы Қазақстанда қалыпты құбылыс болып саналады. Дегенмен, әрбір шаруашылық қыста артық жұмыс жасамайтындай суық мезгілге дайындала алады. Су құбырлары жиі қатып қалады, ал сауын сиырлардың алдында әрқашан таза су болуы керек. Осындайда суды үнемі қыздыратын және оның ағынын [...]

"Мен маститке қарсы не істей аламын?"- бұл біздің кеңес беру жұмысымызда жиі кездесетін сұрақ. Дегенмен, созылмалы қабыну кезінде өнімділіктің төмендеуін желіннің денсаулығын жақсарту арқылы айтарлықтай азайтуға болады. Атап айтқанда, стресс факторлары, мысалы, қорадағы сиырлар тығыздығы, иерархия, қорадағы климат және т.б. метаболизмге, демек, [...]

Қазақстандағы көптеген сүт өндірушілер өз фермаларында сиырлардың азықты теріп жеу мәселесіне аса назар аудармайды. Олар көбінесе жемшөпті бақылаумен айналысады, құрғақ затты тұтыну мөлшерін анықтайды, TMR-ге су қосады және жемшөп араластырғышты толтыру юойынша эксперимент жасайды. Дегенмен, жануарлардың 50% - дан астамы жем араластырғыш [...]

Сиырлар тайғақ емес жолмен жайбарақат, жылдам және басын көтеріп өтеді. Ал тайғақ жерде олар аяқтарын ептеп басып, баяу жүреді. Олар жүретін жолдар уақыт өте бұлдырлығын жоғалтып, тайғақ болып кетеді. Оларды қалпына келтірудің екі жолы бар: механикалық жолмен кертпе салу немесе қышқылмен өңдеу. [...]

Сүт зауыттары жоғары сапалы сүтті қажет етеді, сондықтан сиырлар сау және сауу қондырғылары мұқият тазаланып, дезинфекцияланған болуы керек. Жеткілікті деңгейде тазарту үшін сүт құбырлары мен сауу машиналарында су мен жуғыш ерітінділер жеткілікті уақыт бойы әсер етуі керек; негізгі тазарту процесі, егер кері [...]