Излишки картофеля, моркови и яблок могут стать вкусным компонентом корма для коров. Картофель, в частности, имеет высокую кормовую ценность, поскольку содержит много энергии в виде крахмала.
Содержание сухого вещества (СВ) в картофеле составляет от 18 до 22%, в зависимости от направления использования. Содержание белка, крахмала и энергии в них такое же, как в зерновой кукурузе, поэтому они не являются грубым кормом! В связи с отрицательным балансом азота в рубце (RNB), необходима соответствующая белковая подкормка. Из-за очень низкого содержания сырой клетчатки следует позаботиться о достаточном обеспечении структуры.
Картофель скармливают сырым, он должен быть чистым, не гнилым, не зеленым и не сильно проросшим. Для молочных коров рекомендуется максимальное количество картофеля до 10 кг в день, что соответствует примерно 2 кг сухого вещества. Тем не менее, достаточное привыкание очень важно.
Внимание: Непостоянство и перебирание корма
Коровы негативно реагируют на перемены в структуре рациона. При кормлении свежими овощами или фруктами необходимо обеспечить непрерывность рациона.
Коровам нравятся цельный картофель, морковь и яблоки. Когда прибывает кормосмеситель, животные сразу же начинают выбирать их из ПСР. В результате лакомства поступают к корове, так сказать, партиями. Это объясняет часто возникающие проблемы ацидоза в этих стадах.
Этого можно избежать только в том случае, если эти корма перед смешиванием измельчаются либо в траншее с помощью ковша колесного погрузчика, либо с использованием специальной техники. Кормосмесители вряд ли подходят для этого, тем более что часто встречаются тупые и изношенные ножи, а также винтовые контрножи. Но даже острые ножи не обеспечивают достаточного измельчения.
В целом, картофель, морковь и яблоки в смешанных рационах требуют интенсивного и регулярного контроля кормления! Иначе результатом будет недостаточное наличие питательных веществ и много проблем с точки зрения физиологии пищеварения.
Уве Веддиге
Фото: KFM