Совместно с высокопоставленными представителями Министерства сельского хозяйства Казахстана команда германо-казахстанского проекта “Повышение компетенций предприятий в области устойчивого развития производства молока  в Казахстане (повышение компетенций в области производства молока)” осветила вызовы и возможности, а также процессы изменений в казахстанской молочной отрасли на онлайн-конференции. Мероприятие состоялось в рамках выставки EuroTier Digital при сотрудничестве с Комитетом DLG по Восточной Европе.

“Дела идут вперед”, – отметил директор Департамента производства и переработки животноводческой продукции Министерства сельского хозяйства Казахстана. Еркебулан Ахметов сообщает о большой разнице между спросом на молочные продукты в Казахстане и слишком низким уровнем производства молока. Для удовлетворения спроса Казахстан ежегодно импортирует более 300 000 тонн молока. Помимо существенного упрощения процедуры получения разрешений на строительство, в последнее время в стране значительно увеличены нормативы субсидирования инвестиций в сектор производства молока. Заметны первые успехи, количество новых молочных ферм растет быстрыми темпами. Но, по словам эксперта из МСХ, на фермах, а также в отраслевом консалтинге во многих местах не хватает знаний для устойчивого производства молока.

Сотрудники германо-казахстанского “Молочного проекта” Айнагуль Аяганова и д-р Адил Рахимов представили информацию о ситуации в северном Казахстане, об узких местах, ресурсах и путях увеличения производства молока. Они ясно дали понять, насколько молочное животноводство важно для развития сельских районов. “Успешные фермерские хозяйства обеспечивают хорошую инфраструктуру и повышают добавленную стоимость и качество жизни в селах”, – сказала Айнагуль Аяганова в своем выступлении. Однако, по ее словам, предпосылкой этого успеха являются обширные знания в области производства кормов и молока. Д-р Адил Рахимов добавил, что хорошей отправной точкой для этого были бы ориентированные на практику учебно-экспериментальные центры. Эксперт в области животноводства также дал понять, что “только при условии распространения и закрепления этих знаний можно экономически выгодно производить высококачественные молочные продукты при ощутимом благополучии животных”.