Накопление избыточного жира в печени регулирует содержание жирных кислот в крови. Это необходимо, когда уровень сахара в крови низкий, то есть при недостаточном поступлении продуктов ферментации рубца. Особенно проблематично это в начале лактации, когда коровы из-за дефицита энергии чрезмерно расходуют жировые запасы организма.
Печень накапливает избыточный жир в виде триглицеридов, что приводит к ожирению печени и снижению ее работоспособности. Если потенциал накопления жира в печени превышен, образуются кетоновые тела, что приводит к кетозу.
Еще одной функцией является цикл мочевины, который служит как для детоксикации, так и для обеспечения питательными веществами. При недостатке или избытке расщепляемого белка в рубце образуется аммиак. Печень преобразует этот аммиак в мочевину, которая либо поступает в рубец через слюну в качестве источника белка, либо выделяется через мочу и молоко.
С помощью целенаправленных мер по кормлению можно в полной мере использовать потенциал печени по обеспечению питательными веществами и детоксикации. Если печень перегружена ненужными задачами, страдает здоровье коровы и ослабляется иммунная реакция.
Вывод:
- Оптимальная кондиция животного имеет большое значение, особенно в период сухостоя. В этой фазе необходимо ориентироваться на высокое потребление сухого вещества.
- Проверьте, сбалансированы ли ваши рационы и соответствует ли корм в коровнике рассчитанным рационам.
- Следите за тем, чтобы в рационе не было слишком много белка.
Уве Веддиге
Фото: Центральным органом обмена веществ у коровы является печень, которая участвует в бесчисленных метаболических процессах. Поэтому корова может оставаться здоровой и продуктивной в долгосрочной перспективе только в том случае, если печень не повреждена и не нарушена ее функция. © KFM