Өзекті – жаңалықтар мен шаралар
Сүт алмастырғыштардың көлемін емес, салмағын өлшеу керек
Сүт алмастырғыштар (СА) мүмкіндігінше қаймағы алынбаған сүтке сәйкес болуы керек. Ол үшін ұнтақ мөлшерін дұрыс таңдау керек. Салмағына емес, көлеміне қарай мөлшерлейтіндер көбінесе қателеседі. Құрамында 50% майсыз сүті бар жоғары сапалы сүт алмастырғыштарды қолданғаңда ингредиенттердің [...]
2026 жыл – қандай мақсаттараға қол жеткізгіңіз келеді?
Жыл басы жұмыста әрқашан сәл тыныш кезең болады және 2026 жылға жобалық жұмысты жоспарлау негізінен аяқталған болады. Мен өзім жаңа жылдың алғашқы күндерін келесі айларда қандай мақсаттарға қол жеткізгім келетіні туралы ойлау үшін пайдаланамын. Ал [...]
2035 жылы 150 млн тонна сүт жетіспейтін болады
"Әлемдегі сүт өндірушілер сүтті тым көп өндіреді, оны нарық тұтына алмайды," - деп бағалайды қазіргі жағдайды IFCN желісінің өкілі Филипп Гетц. Қазіргі уақытта бүкіл әлемде сүт бағасы қысымға ұшырауда, "бірақ ұзақ мерзімді перспективада біз өсудің [...]
Негізгі тақырыптар
Консалтинг
Мамандарды өндірістен қол үзбей қарқынды оқыту (коучинг) шаруашылықтар деңгейіндегі консалтингтың өзегі болып табылады.
Оқыту
Өндірістік және қаржылық консалтинг саласының мамандары институционалдық деңгейде кәсіби біліктілігін арттыру мақсатында оқыту іс-шараларына қатысады.
Инвестициялар мен субсидиялар
Жоба құнды жасау тізбегінің барлық кезеңдерінде инвестициялық консультациялар береді, атап айтқанда, нарыққа бағдарланған отбасылық фермерлік шаруашылықтарға (натуралды шаруашылықтар ға емес) бағытталған.
Екіжақты ынтымақтастық
Германия мен Қазақстан арасындағы «Қазақстанда сүт өндіруді тұрақты дамыту саласындағы кәсіпорындардың біліктілігін арттыру» жобасы тұрақты, өміршең азық-түлік жүйелеріне трансформация контекстінде техникалық және саяси тәжірибе, перспективалар мен саясатты екіжақты алмасу құралы болып табылады. Біздің ортақ мақсаттарымыз: азық-түлікке қол жеткізу құқығын іске асыруға жәрдемдесу, климаттық әділеттілік және азық-түлік қауіпсіздігі мен жұмыспен қамту перспективаларын қамтамасыз ететін ауыл шаруашылығы және азық-түлік экономикасын құру болып табылады. Қазақстан да, Германия да жаһандық жеткізу тізбегіне, әртүрлі ауыл шаруашылығы құрылымдарына, белсенді азаматтық қоғамға және ғылыми сараптаманың жоғары деңгейіне біріктірілген қуатты ауыл шаруашылығы секторына ие. Екі елдегі тиісті тараптар ашық және объективті диалогты тереңдетуге мүдделі, өйткені азық-түлік және ауылшаруашылық саясатының міндеттері көбінесе аймаққа байланысты және жаһандық өзара байланысты деп түсініледі және тек ынтымақтастық пен өзара түсіністікте шешілуі мүмкін.