Диарея у новорожденных приводит к большому падежу телят и ослабляет животных в отношении вторичных заболеваний. Лишь небольшая часть фермеров вакцинирует своих стельных коров против диареи телят, в то время как многие из этих «противников вакцинации» борются со смертностью телят, превышающей 5 %.

Целенаправленный и усиленный пассивный иммунитет против диареи может сформироваться у телят простым путём через потребление молозива вакцинированной матери.

Материнская вакцина предотвращает диарею у новорожденных телят, вызванную ротавирусами и многими штаммами кишечной палочки. Она снижает частоту и тяжесть диареи, вызванной коронавирусом, и уменьшает выделение рота- и коронавирусов, тем самым снижая давление патогенов в стаде. Это означает, что телята начинают жизнь в наилучших условиях.

Вакцина легко вводится однократно в дозе 2 мл в период сухостоя и, по словам производителя Boehringer-Ingelheim, очень хорошо переносится.

Уве Веддиге

Фото: © KFM

Многие фермеры хотели бы самостоятельно управлять репродукцией скота на своих фермах. Однако зачастую им не хватает теоретических и, прежде всего, практических знаний и навыков для успешного проведения осеменения.

Херман-Йозеф Шмидт, один из самых опытных немецких тренеров по осеменению крупного рогатого скота, в эти дни проводит обучение мастеров-тренеров KFM в УНПЦ в с. Аркабай. Помимо теоретических основ управления и контроля плодовитости, а также упражнений по распознаванию признаков охоты и обращению со спермой, в центре внимания обучения, конечно же, находится сам процесс искусственного осеменения.

После теории начнется практический тренинг с использованием единственного в Казахстане специального макета для обучения осеменению. «Таким образом, каждый участник получает представление о строении матки и самом процессе осеменения», — объясняет 58-летний эксперт по обучению и повышению квалификации в области осеменения из компании Мастерринд в Вердене/Аллере. «Участники могут выполнять эти учебные упражнения столько раз, сколько будет необходимо, а затем оттачивать свои навыки на живых животных в коровнике», — добавляет Уве Веддиге.

Уве Веддиге

Фото: © KFM

Новое исследование, проведенное в Швейцарии, показывает, что более длительный срок хозяйственного использования не обязательно сопровождается ухудшением здоровья животных или увеличением использования лекарственных препаратов.

Срок использования дойных коров является решающим фактором для устойчивости молочного производства. Чем дольше корова остается на ферме, тем больше она дает в плане молочной продуктивности, если учитывать одинаковые затраты на выращивание в обоих случаях. Однако часто возникают опасения, что пожилые коровы могут иметь проблемы со здоровьем и нуждаться в более частом лечении.

По данным автора исследования Анны Бибер, фермы с долгоживущими коровами отличаются более высокой плодовитостью. Так, у первотелок требовалось меньше осеменений, а интервалы между отелами были короче. Кроме того, фермы с более длительным сроком использования коров, как правило, реже сталкиваются с необходимостью лечения нарушений репродуктивности.

Количество соматических клеток у коров на фермах с более длительным сроком использования было выше, чем на фермах с коротким сроком использования. На всех фермах при больших колебаниях количество соматических клеток не превышало 100 000 клеток на миллилитр молока. Кроме того, повышенное количество соматических клеток не приводило к значительному увеличению числа случаев лечения мастита антибиотиками.

Исследованные группы не показали различий в отношении хромоты и здоровья копыт. Медицинское лечение не отличалось. Также были схожи и связанные со здоровьем производственные процессы, такие как соблюдение протокола доения и частота обрезки копыт в год.

Результаты исследования показывают, что длительный срок использования не обязательно сказывается на здоровье животных. «Долгоживущие коровы не только способствуют устойчивому развитию, но и приносят экономическую выгоду фермерскому хозяйству», — подчеркивает Анна Бибер. Для достижения этой цели она рекомендует фермерским хозяйствам уделять особое внимание повышению плодовитости, а также здоровью вымени и копыт.

Уве Веддиге

Фото: © KFM

Раньше обрезку копыт в стаде проводили один раз в год под контролем руководителя хозяйства, сегодня же при обрезке копыт часто присутствуют только работники фермы. Таким образом, отсутствует прямой обмен информацией между копытчиком и руководством. Поэтому решения о выбраковке, например, в случае хромоты, часто принимаются менее обоснованно.

Профилактика и лечение – два основных подхода к предотвращению хромоты:

1. Эффективная профилактика включает регулярный уход за копытами, наличие исправных копытных ванн, систематический мониторинг хромоты, а также условия содержания, соответствующие потребностям животных. К ним относятся удобные боксы, безопасные и нескользкие проходы, а также максимально безстрессовая обстановка — будь то спокойный персонал по доению, сбалансированное кормление или снижение социального стресса в стаде.
2. Часто упускается из виду состояние людей, непосредственно занимающихся уходом за копытами. Их условия труда, физическая нагрузка и понимание поведения животных играют ключевую роль. Только хорошо обученные копытчики, работающие в безопасных и соответствующих условиях, могут выполнять свои задачи тщательно и во благо животных.

Следовательно, современный уход за копытами должен быть комплексным. Помимо менеджмента и техники, важное значение имеет взаимодействие между животным, человеком и окружающей средой. Открытое общение и сотрудничество всех заинтересованных сторон — руководителей хозяйств, сотрудников, специалистов по уходу за копытами — имеют решающее значение для эффективного сокращения проблем с копытами и хромотой.

Источник: Innovationsteam Hessen, сокращено Weddige

Фото: Специалисты по уходу за копытами должны работать аккуратно © KFM

Запавшие глаза у коровы — это сразу заметно и вызывает тревогу. Но какая связь между глазами и самочувствием коровы?

Здесь вы найдете несколько наших советов в краткой форме. Более подробную информацию вы можете получить из нашего чек-листа «О диагностике по глазам коровы».

• Впалые глаза – следствие значительной потери жидкости. Быстро помочь можно с помощью инфузии изотонического раствора хлорида натрия или введения достаточного количества жидкости. Когда у телят диарея, иногда создается впечатление, что у них нет глазных яблок.
• Изменение цвета склеры: при поднятии века коровы должна быть видна белая оболочка глаза (склера) с мелкими красными кровеносными сосудами. Изменение ее внешнего вида указывает на проблемы с печенью, сепсис или даже внутреннее кровотечение.
• Слезящиеся глаза сигнализируют о наличии вредных газов, высокой запыленности, ультрафиолетовом излучении, сквозняках или назойливых мухах.
• Так называемые «медные очки» возникают из-за недостатка меди. У больных животных наблюдается потребность в лизании, снижение потребления корма, замедление роста и снижение продуктивности. Часто шерсть больных животных сначала обесцвечивается вокруг глаз, что обычно называют «медными очками». В стаде животных с дефицитом меди отмечается «тихая» половая охота, аборты и гибель эмбрионов. Кроме того, истощенные животные чрезвычайно подвержены инфекциям.

Независимо от того, как меняется положение глазного яблока или какой цвет имеет кожа глаза или склера: становится очевидным, что молочным производителям стоит более внимательно наблюдать за своими коровами, чтобы своевременно начать лечение.

Уве Веддиге

Фото: Корова с «медными очками» © KFM

Холодные ночи и солнечные дни приводят к высокому содержанию сахара в силосе. Даже после завершения ферментации этот корм по-прежнему содержит высокий уровень остаточного сахара, что повышает риск последующего нагрева. Однако с помощью средства для силосования можно целенаправленно регулировать процесс ферментации силоса. Таким образом, большая часть сахара в траве разлагается во время силосования. Образующаяся в результате уксусная кислота защищает силос от последующего нагрева.

Уже во время уборки урожая часто наблюдается прилипание силосного материала к шинам трактора. Показатель сахара от 150 до 250 г/кг СВ подтверждает это наблюдение.

Последующее нагревание рациона отрицательно сказывается на потреблении корма и здоровье стада молочного скота. Проверяйте содержание сахара еще до уборки травы и люцерны. Для этого с помощью чесночного пресса выжимают сок мелко нарезанного корма и капают его на рефрактометр. Ознакомьтесь с бесплатным чек-листом KFM «Об определении содержания сахара в сенаже из травы или люцерны».

ВНИМАНИЕ: измерение содержания сахара в уже подсохшем материале приводит к недостоверным результатам!

4°Brix соответствуют содержанию 150 г сахара на кг сухого вещества, из которых процесс силосования в гурте потребляет около 100 г. Таким образом, остается 50 г сахара/кг сухого вещества — идеальное значение для вкусовых качеств корма.

Значение Brix 2° указывает на низкое содержание сахара 110 г/кг сухого вещества. Для корма с показателями выше 7° (210 г сахара) рекомендуется использовать силосную добавку, которая преобразует сахар в пропиленгликоль и уксусную кислоту. Это значительно улучшает аэробную стабильность и помогает избежать последующего нагрева.

Уве Веддиге

Фото: Липкий сенаж — признак высокого содержания сахара © KFM

Кормление молочных коров становится все более дорогостоящим. Помимо дорогостоящих компонентов концентрированных кормов, основной фактор роста затрат — это основной корм.

Это весомая причина для экономического подхода к остаткам корма. Но факт остается фактом: коров необходимо кормить круглосуточно, обеспечивая их постоянным рационом высокого качества. Круглосуточная доступность корма и более высокая молочная продуктивность приводят к большому количеству остатков корма. Но сколько излишков действительно оправдано?

Из-за колебаний суточного потребления корма неизбежно образуется излишек корма в объеме от 3 до 7 %. Остатки корма и выбор корма следует фиксировать еженедельно.

8 советов по сокращению количества остатков корма:

1. Высокое качество основного корма – это обязательное условие! При низком качестве корма и небольшом остатке корма коровы съедают слишком много некачественного корма.
2. Однородный рацион, исключающий возможность выборочного потребления, следует подавать ежедневно в одно и то же время. Проверенный способ — подавать корм не позднее, чем за час до вечернего доения. Таким образом, почти все коровы интенсивно питаются перед доением и затем стоят сытыми в зоне ожидания.
3. Важно каждый час подталкивать корм и, при необходимости, давать корм раньше. Задержка с кормлением может быстро привести к сокращению потребления на 1 кг СВ.
4. При соотношении животных и кормовых мест 1:1, как правило, допускается 3 % остатков корма.
5. Коровы должны быть всегда сытыми и лежать в удобном положении.
6. Периодический контроль коров и кормления! Особое внимание следует уделять менеджменту новотельных коров, потреблению корма, остаткам корма, перебиранию, содержанию сухого вещества, экскрементам и т. д.
7. Сочетание небольшого количества остатков корма и свежесмешанного TMR привлекает почти всех коров к кормовому столу при подаче свежего корма. Даже после дойки почти все коровы повторно подходят к корму.
8. Если кормление проводится днем, а не утром, можно лучше контролировать подачу корма в течение дня, кормить более спонтанно и не нужно подталкивать корм ночью.

Уве Веддиге

Фото: Здесь как можно скорее нужно подавать корм! © KFM!

Количество соматических клеток — это показатель здоровья вымени молочных коров. Cодержание соматических клеток повышается во время воспалительных процессов, и они попадают в молоко. Если содержание соматических клеток менее 100 000 /мл, то считается, что у коров нет проблем со здоровьем вымени. Доля коров в стаде с показателем соматических клеток более 150 000 /мл не должна превышать 20 %.

Стрессовые факторы, такие как грязные боксы, жара, болезни копыт или ранговые столкновения, оказывают нагрузку на защитные силы организма. Однако влияние кормления на количество соматических клеток также часто недооценивается: плохой силос способствует их увеличению. Регулярный мониторинг силоса необходим для здоровья стада!

Вот краткий контрольный список, который поможет снизить показатели соматических клеток и улучшить условия содержания животных:

• Проверьте качество воздуха в коровнике (внимание: не должно быть сквозняка).
• Предотвращайте тепловой стресс (охлаждение за счет потока воздуха и распылителя воды).
• Обеспечьте безопасность передвижения и здоровье копыт.
• Не должно быть скученности в коровнике.
• Регулярно проверяйте доильную технику и процесс доения.
• Проверяйте качество и наличие компонентов рациона.

Неудовлетворительное качество силоса часто является причиной высокого количества соматических клеток! Заготовка кормов закладывает основу для успешного составления рациона на следующий год. Поэтому качество заготовленного корма напрямую влияет на здоровье животных, а также на качество и количество производимого молока. Но даже после уборки урожая в силосной траншее и на кормовом столе может произойти нагрев. Особенно летом это приводит к порче корма и, как следствие, к снижению его вкусовых качеств. Кормление такими партиями снижает потребление корма. Это приводит к классическим метаболическим нарушениям, таким как кетоз, ацидоз или послеродовой парез.

Вас интересует контроллинг силоса? Тогда свяжитесь с нами по телефону +7 775 499 9411 (Бакдаулет Турсынбай).

Уве Веддиге

Фото: Срез должен быть всегда глладким и ровным, чтобы не допустить ухудшения качества компонентов корма! © KFM

Вентиляторы загрязняются из-за пыли и влажности. Если их не чистить, потребление энергии загрязненными устройствами неожиданно быстро возрастает. Слой пыли в 3 мм может снизить производительность до 30 % при том же или даже большем потреблении энергии. Кроме того, существует риск, что двигатели будут быстрее нагреваться из-за скопления пыли, что сокращает срок их службы.

При очистке лопастей и защитных решеток питание вентиляторов всегда должно быть полностью отключено!  Это касается как сухой, так и влажной очистки.

При легких загрязнениях — если вентиляторы в коровнике чистятся ежемесячно в соответствии с рекомендациями производителя, их очистка будет сухой и очень быстрой и простой! Для этого лучше всего подходит мягкая щетка в сочетании с компрессором. При средних загрязнениях легкие налеты можно соскоблить пластиковым скребком и протереть все детали влажной тряпкой. Мы настоятельно не рекомендуем чистить лопасти вентилятора с помощью очистителя высокого давления, так как это может привести к дисбалансу, прибор перестанет работать плавно, и вода может попасть в двигатель.

Одно можно сказать точно: чем реже чистить вентиляторы, тем больше времени это отнимает. Ознакомьтесь также с бесплатной памяткой KFM «Осевые вентиляторы».

Уве Веддиге

Фото: Здесь уже давно пора провести очистку © KFM

Около 75 % населения Земли страдают от непереносимости лактозы. Некоторые из них все же хотят пить молоко и нуждаются в безлактозных молочных продуктах. Но как они производятся вообще?

Существует два способа превращения обычного коровьего молока в безлактозное:

Первый называется «ферментативный гидролиз». При этом в молоко добавляется фермент, расщепляющий лактозу, который расщепляет лактозу на два отдельных сахара.

Второй способ называется «способ хорошего дня» (в оригинале «Good Day Verfahren»). Это технология, запатентованная швейцарской молочной компанией, при которой из обычного коровьего молока сначала удаляется вся лактоза, затем она расщепляется и частично возвращается обратно. В результате молоко, полученное по этой технологии, оказывается менее сладким на вкус, чем другие безлактозные молочные продукты.

Но почему безлактозное молоко слаще обычного коровьего? При расщеплении лактозы дисахарид лактозы расщепляется на глюкозу и галактозу. Это происходит под действием фермента, который действует как ножницы и разделяет лактозу на два типа сахара. После такого разделения в молоке остается то же количество сахара, что и раньше, но количество отдельных компонентов сахара удваивается.

Опубликовано Swissmilk News, обработано Уве Веддиге

Фото © Веддиге