Часто все начинается с того, что коровы неохотно идут в доильный зал, они начинают чаще поскальзываться и на полу появляются первые лужицы воды. Влага, фекалии, моча и молоко, а также постоянное движение коров приводят к износу пола. В какой-то момент его необходимо обновить. Но как?

Обновление поверхности проходов в условиях их эксплуатации требует больших усилий. Новое напольное покрытие должно легко и быстро очищаться. Для коров наиболее важными факторами являются хорошая устойчивость и стабильность. Также желателен комфорт при ходьбе.

Покрытия из эпоксидной смолы – это первый выбор, они долго служат и легко моются.  Литой асфальт также хорошо зарекомендовал себя, и его, как и резиновые покрытия, можно устанавливать между дойками. Бетон и плитка не слишком убедительны с точки зрения долговечности и уже не являются современными.

Реконструкция доильного зала – дело непростое и требует большой работы. Не экономьте не в том направлении! Только те, кто использует подходящие материалы и устанавливает их надлежащим образом, создадут хорошие условия для людей и животных на ближайшие 10 лет.

Уве Веддиге

Фото: Веддиге

Китайские ученые выводят коров с надоями на 50% выше, чем у нынешних молочных коров в США. План состоит в том, чтобы через два-три года получить стадо из 1 000 “суперкоров” в целях уменьшения зависимости Китая от импорта молока и крупного рогатого скота.

Рождение первых трех телят – это первая успешная попытка увеличить ресурсы зародышевой плазмы “суперкоров” с помощью метода переноса ядра соматических клеток, объяснили ответственные ученые из Северо-Западного университета A&F в Китае.

Недавно родившиеся телята получены от голштино-фризских коров, которые импортировались в Китай на протяжении многих лет и способны производить до 18 000 кг молока при удойности за всю жизнь 100 000 кг и более.

По данным Global Times, эксперты сообщают, что спрос на молочные продукты в Китае растет, и Китай зависит от импорта племенных животных и молочных продуктов.

Уве Веддиге

Графика: KFM

Для снижения выбросов аммиака (NH3) в коровниках вскоре может быть рекомендовано применение так называемых ингибиторов уреазы на проходах. В настоящее время в Институте Юлиуса Кюна (JKI) в г. Брауншвайг в сотрудничестве с Университетом Кристиана Альбрехта в Киле проводятся экспериментальные испытания.

В ходе испытаний команда Анники Емке протестировала использование вещества, которое снижает образование уреазы. Вещество будет наноситься либо с помощью навозоуборочного робота, либо с помощью направляемой по рельсам распылительной штанги над проходами. В результате преобразование мочевины в аммоний происходит гораздо медленнее. В результате ожидается не только уменьшение выбросов NH3 на 40-60 %, но и явно ощутимое улучшение воздуха в коровнике.

Ученые уже смогли доказать на практике безвредность для животных, людей и окружающей среды. Получение разрешения на применение в коровнике запланировано на конец 2023 года.

Источник: Düsser Milchviehtage 2023

Фото: KFM

При передозировке раствора для обработки копыт происходит раздражение и повреждение кожи. Она становится предвестником инфекционных заболеваний, таких как болезнь Мортелларо и панариций. Она ухудшает состояние вместо того, чтобы улучшать его. Слишком низкая концентрация активного вещества не снижает давление микробов в стаде. Фактически, дезинфекционная ванна становится больше “инфекционной ванной”.

Необходимо выполнить три шага:

1. Какой активный ингредиент, в какой концентрации и как часто проводится дезинфекция копыт, всегда зависит от здоровья копыт стада. Опытные ветеринары и хорошие специалисты по уходу за копытами дадут рекомендации для конкретного хозяйства.
2. Для точной дозировки активного вещества необходимо определить практический объем наполнения. Стоит приложить небольшие усилия, чтобы наполнить емкость подсчитанными ведрами воды.
3. Активный ингредиент средства для дезинфекции копыт или ухода за ними присутствует в определенной концентрации. Для того чтобы активное вещество попало в ванночку для копыт в соответствии с рекомендуемой концентрацией, не обойтись без расчета.

Для того чтобы раствор в ванне не раздражал кожу, значение pH является важной контрольной переменной. Активное вещество разбавляется при попадании фекалий, мочи и воды, раствор становится неэффективным, и значение pH повышается. Однако оно должно быть стабильным в диапазоне pH 4,0-5,5.

Ванна для копыт всегда может оказать профилактическое действие, но никогда – лечебное! Чтобы зажили, например, острые поражения Мортелларо, их необходимо обработать подходящим средством и наложить повязку.

Уве Веддиге

График: KFM

Без воды в загоне для телят не обойтись. Телятам необходимо предлагать воду с первого дня жизни.

Доказано, что у телят, которые могут пить воду в любое время, диарея случается реже. Если диарея все же возникает, прием воды может уменьшить метаболические нарушения, вызванные потерей жидкости и буферов.

Подача воды также крайне важна для телят зимой, поскольку она способствует развитию рубца и, следовательно, раннему потреблению концентрированного корма. Важно давать воду теплой. Температура должна быть 38-39 °C, то есть примерно такой же, как температура тела животного. Если вода слишком холодная, телятам требуется дополнительная энергия для ее согревания. Еще одним преимуществом является то, что вода не так быстро замерзает.

Наш совет: всегда предлагайте воду в одно и то же время. Так ваши телята быстро привыкнут к регулярному питью.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Когда коровы покидают доильный зал, доильный аппарат и проходы часто очищают водой. Этого абсолютно недопустимо, так как опрыскивание доильного зала между дойками вредит здоровью вымени.

После доения сосковые каналы широко открыты. Должно пройти около 30 минут, пока не они не закроются. Если же полы очищают при выходе из доильного зала, коровы рискуют получить инфекционную смесь воды и грязи с пола прямо на соски. Патогенные микроорганизмы могут легко проникнуть через открытые сосковые каналы и привести к воспалению вымени.

Поэтому доильный зал и доильный аппарат не следует промывать после каждого доения. Однако, если это крайне необходимо, подождите, пока все коровы покинут доильный зал и не подвергнутся контакту с брызгами воды.

Уве Веддиге

Фото: KFM

Даже если корова тщательно вылижет своего теленка после рождения, шерсть все равно останется влажной. Во многих хозяйствах в таких случаях используют тепловой бокс для сушки теленка перед его размещением в индивидуальном боксе.

В коровниках часто бывает  холодно и сыро. Теленок начинает замерзать, что в свою очередь приводит к его заболеванию. В таких случаях весьма полезной будет попона для телят.

Чтобы не замерзнуть зимой, мы просто достаем из шкафа свои толстые куртки. А у теленка есть только шерсть, и в холодных и влажных условиях она уже тоже не может его согреть.  Исследования показывают, что укрытые попоной телята достигают большего суточного прироста в холодное время года, чем телята того же возраста без попоны в тех же условиях. Это объясняется тем, что телятам без попоны приходится тратить больше энергии на сохранение тепла. И предназначенная для роста энергия уходит на согревание.

В случае болезни попона/одеяло также может помочь теленку поправиться как можно быстрее. Таким образом, когда на улице холодно, дополнительная энергия не тратится на поддержание тепла, а идет на восстановление и оздоровление организма.

Вывод: попона для телят можетт быть полезной вещью зимой. Однако его круглогодичное применение нецелесообразно.

Уве Веддиге

Фотo: Masterrind

По данным Всемирного фонда дикой природы, многие рыбные запасы уже переловлены. Это ставит под угрозу не только экосистемы и пищевые цепи в океанах, но и питание миллионов людей, чьим важнейшим источником белка является рыба.

Недавно немецкая компания разработала процесс производства рыбы на основе клеток. В лаборатории ученые превращают клетки тканей рыбы в разновидность стволовых клеток, которые могут делиться бесконечное число раз. Затем клетки помещают в биореактор с питательным раствором. В настоящее время эксперты работают над оптимизацией питательных сред, которые оказывают большое влияние на вкусовые качества лабораторной рыбы.

Первоначально планируется выпускать рыбные фрикадельки, рыбные палочки и рыбный тартар, которые помимо клеточных компонентов будут содержать растительный белок. Позже будет производиться и рыбное филе.

По мнению разработчиков, производство рыбы на основе клеток в биореакторе может заменить добычу рыбы в океанах и таким образом внести значительный вклад в глобальное снабжение животным белком. Выход на рынок запланирован на конец 2023 года.

Проект напоминает идею израильского стартапа. Компания Remilk планирует использовать процесс ферментации для производства продуктов, не отличающихся по вкусу и функциям от обычного коровьего молока. Мы писали об этом под заголовком: “Молоко на основе клеток: тренд или нонсенс?”.

Уве Веддиге (Источник: Forschung und Wissen)

Лишь в немногих хозяйствах мы не наблюдаем серьезных ошибок при доении во время наших консультаций! Особенно многократное использование чистящих салфеток для разных коров, сдаивание первоструя на пол и неограниченное использование опрыскивателей вымени неизбежно приводят к распространению микробов на всех коров в стаде.

Тщательное уход за стойлами, регулярный контроль состояния вымени и правильная процедура доения стоят того!

В этом выпуске нашего информационного бюллетеня мы освещаем последствия ошибок и небрежности в содержании животных, процессе доения и технике доения. Мы даем исчерпывающие советы о том, как быстро и гигиенично доить и тем самым улучшить здоровье вымени ваших коров.

В связи с этим я надеюсь, что вам будет интересно читать наш информационный бюллетень.

Уве Веддиге

Фото: Веддиге