Чем дольше коровы дают молоко, тем лучше. Снижение плодовитости, а также заболевания вымени и копыт являются основными причинами выбраковки молочных коров. Для экономичного и эффективного производства молока необходимо поддерживать здоровье коров и использовать их как можно дольше.
Во время выращивания возникают затраты, которые должны окупаться за счет последующей молочной продуктивности и собственного потомства. Для этого необходим максимально длительный период использования и идеальный возраст при первом отеле. Однако молочные коровы достигают желаемого возраста только при идеальных условиях выращивания. Это начинается с правильного кормления молозивом в количестве не менее четырех литров в первые четыре часа жизни. Только при достаточном обеспечении минеральными веществами и микроэлементами, а также при хорошем кормлении и интенсивном уходе они могут полностью раскрыть свой потенциал.
Кроме того, животное должно быть плодовитым и оставаться здоровым. Для этого важен не только генетический потенциал коровы, но и кормление и управление стадом.
В Швейцарии существуют особые способы стимулирования более длительной эксплуатации: при среднем сроке использования от семи лет ежегодно выплачивается 200 франков (214 евро). При этом не следует забывать о показателе пожизненной среднесуточной продуктивности. Рентабельным считается, если он составляет не менее 15 кг молока в день.
Уве Веддиге
Фото: Экономически эффективные коровы рано телятся и долго живут © Weddige