На первый взгляд использование молока от находящихся на лечении коров может показаться разумным. Однако есть веские причины не делать этого, поскольку кормление телят таким молоком часто приводит к неконтролируемому поступлению антибиотиков.
Влияние остатков антибиотиков в кормящем молоке на кишечную флору и развитие устойчивых патогенов в целом проблематично.
- Нарушение кишечной флоры: антибиотики могут повлиять на баланс кишечной микробиоты, поскольку антибиотики убивают даже полезные бактерии. Нарушенная кишечная флора может привести к проблемам с пищеварением и диарее.
- Развитие резистентных бактерий: Использование антибиотиков может способствовать развитию и селекции устойчивых бактерий. Поэтому существует риск, что эта устойчивость передастся и другим бактериям.
- Опасность для здоровья животных: устойчивые бактерии могут привести к серьезным инфекциям, которые трудно лечить, поскольку обычные антибиотики могут оказаться неэффективными.
- Передача инфекции человеку: Устойчивые бактерии могут передаваться людям.
Кроме того, в таком молоке могут содержаться устойчивые бактерии, способные к размножению. Даже при пастеризации 90 % присутствующих бактерий погибают. Недостаточно тщательная обработка молока до или после пастеризации еще больше повышает риск скармливания молока обработанных коров.
Чтобы предотвратить риск передачи резистентности и избежать устойчивых к лечению заболеваний, следует избегать скармливания телятам молока от обработанных антибиотиками коров.
Uwe Weddige
Foto: KFM